牛肉とキノコの大葉マーガリン炒めで晩ご飯。

わいです。

 

牛肉が安かったので、余っていたキノコと大葉で炒めました。

今回のフォーメーション。

 

牛肉とキノコの大葉マーガリン炒め。

本当はバター炒めにしたかったのですが、なかったので代打マーガリン。

作り方は、牛肉（特売）としめじ、えのき（余り物）を炒め、八割方火が通ったら大葉とマーガリンを加えます。醤油、みりん、酒を大さじ1で味付け、最後にコショウで完成です◎

 

長芋のステーキ。

長芋を厚切りにして焼いただけ。

多分、醤油とか味噌つけたら美味しいと思うのですが、他が味濃いメンバー（？）だったので、あえて塩とごまのみにしました。

 

小松菜の味噌汁。

いまだに、味噌のいい分量がわかりません・・・。

 

しらす入り納豆。

こうして見ると納豆の海をしらすが泳いでいるよう。

わいがしらすだったら、相当嫌だな・・・。

 

 

ふー。なんとか一汁三菜にできた。

基本料理するときは、一汁三菜を目指します。

が、けっこう難しい。

メインの料理に対して、副菜に何を持ってくるか。

あまり時間がかかるのは作れないし。

栄養バランスやその日の余り物も考慮しないといけないし。

 

一汁三菜の献立を提案してくれるサイトがあればいいんですがね。

余り物と、メインの料理を入れたら、他のメニューが出てくるみたいな。

 

 

ぐっない。